El millor cuiner del món, Ferran Adrià, ha fet una salsa especial per celebrar els trenta anys de la Salseta del Poble Sec. La fórmula és aquesta 100 grams de salsa Espinaler (“una salsa mítica que forma part de la cultura gastronòmica popular catalana”, segons Adrià), 100 grams de fruita de la passió, 8 grams de sucre moreno i una ratlladura de llima. El resultat és, segons indica el mateix Ferran Adrià, un condiment “multi-ús”, ideal per poder amanir tota mena d’aperitius, com la mateixa Salseta és ideal per a amanir tot tipus de festes i balls populars. La Salseta acaba de publicar el seu disc "30 anys en dansa" amb 21 cançons i un DVD amb quatre hores d'imatges.
11 de juny del 2007
LA MILLOR SALSETA DEL MÓN
El millor cuiner del món, Ferran Adrià, ha fet una salsa especial per celebrar els trenta anys de la Salseta del Poble Sec. La fórmula és aquesta 100 grams de salsa Espinaler (“una salsa mítica que forma part de la cultura gastronòmica popular catalana”, segons Adrià), 100 grams de fruita de la passió, 8 grams de sucre moreno i una ratlladura de llima. El resultat és, segons indica el mateix Ferran Adrià, un condiment “multi-ús”, ideal per poder amanir tota mena d’aperitius, com la mateixa Salseta és ideal per a amanir tot tipus de festes i balls populars. La Salseta acaba de publicar el seu disc "30 anys en dansa" amb 21 cançons i un DVD amb quatre hores d'imatges.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada